MERCOLEDI VEGANO ft DeJanaLab: PEPERONI MEDITERRANEI

Buona Sera, anche questa settimana aderiamo all’iniziativa Cambia Menù de L’Erbolario e LAV, avvalendoci della collaborazione delle amiche del DeJanaLab Laboratorio di Cosmetica Naturale Artigianale (Web-StoreFacebook PageInstagram) ….

Chi l’ha detto che vegano é uguale a verde? Sfatiamo il mito del monocromatico e facciamoci un bel piatto super colorato con  i nostri PEPERONI MEDITERRANEI.

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MERCOLEDI VEGANO: ZUPPA DEJANA CON ERBE SPONTANEE

Questa sera per la nostra Rubrica “Mercoledi Vegano“, nel quale vi proponiamo ricette vegan, siamo molto felici di ospitare una ricetta delle amiche del DeJanaLab, il Laboratorio di Cosmetica Naturale Artigianale del quale vi scriviamo spessissimo (clicca qui), una ricetta che profuma delle erbe e dell’aria di Sardegna ed una collaborazione che ci riempie di gioia

A loro il palco, ops la nostra cucina …

É primavera, e tempo di erbe spontanee, allora facciamo una zuppa!?

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Mercoledi Vegano: “Friggione 1945” ovvero “Cipollata di Guerra” (dal sito CucinaItaliana.it).

Questo Mercoledì ricorre il Giorno della Liberazione d’Italia, 25 Aprile 1945, e noi abbiamo pensato di fare una piccola ricerca per preparare un piatto vegano che ricordi questo giorno e lo spirito di questo giorno. Così sul sito “La Cucina Italiana” abbiamo trovato un articolo sulla “Cucina di Guerra” (clicca qui) che riportava la ricetta del Friggione (ricetta bolognese per eccellenza) come veniva fatto durante i duri anni del secondo conflitto. La ricetta è stata ricercata e riproposta dallo Chef Max Giannone all’evento “Fame a sazietà” ossia “La Resistenza in cucina” organizzato dall’Associazione Otto in Cucina ad Anzola dell’Emilia (Bologna) nel 2015 per il 70mo anniversario della Liberazione.

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Mercoledi Vegano: Minestra di Ceci Spinaci (dal Blog di Giallo Zafferano)

Il menù di questo Mercoledi Vegano è una delle nostre ricette preferite ispirata da/ad una ricetta del Blog di Giallo Zafferano che potete trovare qui a questo link, si tratta della Minestra di Ceci Spinaci e Zafferano.

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Mercoledi Vegano: Purea Cruda di Mais Vegan

La ricetta per questo Mercoledi Vegano è … la purea di Mais, un classico della cucina americana riveduta e corretta … perfetta per accompagnare una cena, ma anche per insaporire crackers e crostini in un goloso dopocena …

Home made Menu only today

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FREESAMPLE REVIEW: Olio di Krill MegaRed® con acidi grassi Omega-3

Oggi vi vogliamo scrivere di un prodotto a tutela della nostra salute che abbiamo potuto provare grazie a dei campioni gratuiti inviatici. Si tratta di MegaRed Omega 3 Krill Oil, integratore prodotto da Shiff Nutrition, azienda statunitense leader nel settore della nutrizione avanzata dal 1936 perché in grado di applicare la scienza a ciò che offre la natura.

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Prova Prodotto: Rio Mare Insalatissime con CousCous CON FORCHETTINA (Review+Valori Nutrizionali)

“Rio Mare” ha creato le Insalatissime per tutti coloro che a causa del proprio lavoro e/o di una vita frenetica hanno necessità di un pasto pronto che dia loro il giusto apporto nutrizionale, ma che non appesantisca. La confezione salva sapore ne preserva freschezza, gusto e proprietà nutritive. La forchettina consente di consumarle in sicurezza ed igiene in ogni luogo.

Lo abbiamo provato grazie ad Esselunga A Casa e ve lo raccontiamo.

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MERCOLEDI VEGANO: Lasagne Vegan allo Zafferano con Ragù di Lenticchie e Béchamel vegetale

Benvenuti alla Cena del Mercoledi in Bottega, questa sera un piatto ricco: lasagne vegan al ragù di lenticchie.

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MERCOLEDI VEGANO: Burger di Lenticchie 100% Veggie

Benvenuti alla Cena Vegan del Mercoledi presso La Bottega: questa sera veggie burger di lenticchie. Questa è la versione 100% vegan dei burger vegetali introdotti nei Fast Food dell’America Latina e dell’India, originariamente vegetariani (contenevano uova e dormaffio la ricetta dei quali abbiamo trovato sul blog di Giallo Zafferano a questo link ….

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Zio Reginaldo Cucina: Pollo alla Cacciatora del Contadino Catalano

Alla Domenica in Bottega zio Reginaldo cucina per noi Piatti Tradizionali (non vegan).
Oggi un piatto gustoso saporito e piacevole agli occhi: Pollo alla Cacciatora del Contadino Catalano.
Un ibrido tra le tre ricette molto ben riuscito ….
Ecco l’occorrente:

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